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Feiern in der Felsenburg - Menüvorschläge
Feiern in der Felsenburg -
Menüvorschläge
Planen Sie ein Fest im größeren Rahmen, eine Familien- oder Firmenfeier, ein Klassen- oder Jahrgangstreffen?
Im Cafe & Restaurant Felsenburg sind Sie und Ihre Gäste herzlich willkommen. Lassen Sie sich von unseren sorgfältig ausgesuchten Empfehlungen inspirieren und werden Sie selbst kreativ. Stellen Sie sich ein Menü ganz nach Ihren Vorlieben zusammen.
Hierfür finden Sie eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts.
Selbstverständlich sind wir Ihnen bei der Kombination der einzelnen Gänge auch behilflich.
Saisonale Komponenten oder individuelle Wünsche berücksichtigen wir gerne. Vegetarische, lactose- und glutenfreie Speisen bereiten wir ebenfalls gerne für Sie zu. Sprechen Sie uns an!
Die genannten Preise verstehen sich pro Person.
Wir wünschen Ihnen bereits heute einen guten Appetit und eine unvergesslich schöne Feier in Ihrem Veranstaltungslokal Die Felsenburg.
Etwas Kleines vorweg
Vorspeisen und Zwischengänge
Gemischter Salatteller
6,80
mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten
Bunter Blattsalat
5,60
wahlweise mit:
gebratenen Pilzen der Saison
2,70
zusätzlich
Speck und Croutons
2,00
zusätzlich
frische Früchte der Saison
3,80
zusätzlich
Nüssen
2,60
zusätzlich
Buntes Blattsalatbukett wahlweise mit:
Antipastiauswahl
10,80
mit kleinen Mozzarellakugeln
Parmaschinken und Honigmelone
10,80
Tomate-Mozzarella
8,90
Gebeiztem Lachs an Zwiebelconfit
12,30
Räucherlachstatar und Avocado
12,80
Geräuchertem Forellenfilet
11,20
mit Apfel-Sahnemeerrettich
Hausgemachte Gemüsequiche
8,90
Wählen Sie Ihr Dressing:
- Kräuterdressing
- Balsamicodressing
- Joghurtdressing
- Apfeldressing
Aus den verschiedenen Vorspeisen können Sie auch gerne einen bunten Vorspeisenteller zusammenstellen.
Das wärmt von Innen
Suppen
Schwäbische Flädlesuppe
6,50
Kraftbrühe mit Grießklößchen
6,70
Festtagssuppe
7,30
Kraftbrühe mit Flädle, Grießklößchen und Maultäschle
Klare Gemüsebrühe
6,50
mit Einlage nach Wahl
Karotten-Ingwer-Suppe
7,30
mit Kartoffelchips
Blumenkohlcremesuppe
7,30
mit Nussbröseln
Saisonale Suppen und weitere Einlagen bereiten wir gerne für Sie zu
Zum Beispiel
- Spargelcremesuppe
- Zucchinicremesuppe
- Kürbissuppe
- Pfifferlingrahmsuppe
Der Höhepunkt des Menüs
Hauptgänge
Schweinefilet natur
21,20
Schweinefilet im Speckmantel
21,80
Schweinefilet im Blätterteig
22,40
Spanferkelbraten
20,70
Schweinebraten
20,70
Kalbsrahmbraten
23,50
Paniertes Kalbsschnitzel
24,00
Kalbsmedaillons vom Filet
28,00 - 32,00
oder von der Hüfte (je nach Tagespreis)
Kalbstafelspitz
24,50
Gefüllte Kalbsbrust
21,50
Rostbraten mit Zwiebeln
26,50
Rinderhüftsteak
25,80
Medaillons vom Rinderfilet
39,00
Rinderbraten
22,40 / 21,80
mit oder ohne Füllung
Geschmorte Rinderbäckchen
22,40
Putenmedaillons
21,20
Putenschnitzel
20,70
mit Cornflakes paniert
Gerne bereiten wir Ihnen auch Lamm-, Fisch- oder Wildgerichte zu.
Erst damit ist Ihr Essen komplett
Saucen und Beilagen
Bratensauce
Pilzrahmsauce
Pfefferrahmsauce
Kräutersauce
Rieslingsauce
Sherrysauce
Apfel-Calvadossauce
Sauce Hollandaise
Spätzle
Pommes Frites
Herzoginkartoffeln
Röstitaler
Süßkartoffelauflauf
Schupfnudeln
Butterreis
Gemüse der Saison
Bandnudeln
Kroketten
Kartoffelkrusteln
Kartoffelgratin
Risoléekartoffeln
Kartoffel- oder Semmelknödel
Bulgur
Grillgemüse
Die zuvor genannten Hauptgangpreise sind jeweils inklusive einer Sauce und zwei Beilagen nach Wahl.
Für jede zusätzliche Komponente berechnen wir einen Aufpreis.
Zum krönenden Abschluss
Dessert
2 Kugeln Vanilleeis
6,10
mit heißer Schokoladensauce und Sahne
2 Kugeln Vanilleeis
7,00
mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne
Früchte der Saison mit 1 Solokugel Eis
7,30
oder Sorbet nach Wahl
Gebackene Apfelringe
8,70
mit Zimtzucker und Eis
Apfelcrumble
7,50
mit Eis nach Wahl
Parfait an Früchten der Saison
8,70
Mousse au chocolat
9,00
weiß oder dunkel mit Früchten
Schokoladensoufflé
9,20
mit Früchten der Saison
Hausgemachtes Tiramisu
8,70
mit bunten Früchten
Panna Cotta
7,30
an marinierten Beeren
Grießschnitten
6,50
mit Fruchtkompott
Kokosreis mit exotischem Fruchtsalat
7,60
Desservariation Felsenburg
11,00
mit dreierlei süßen Köstlichkeiten der Saison
Zur späten Stunde
Käsebrett mit verschiedenen Weich- und Hartkäsen
9,50 pro Person
dazu Trauben, Butter und verschiedenes Brot
Vesperbrett
8,50 pro Person
mit Käse, Wurst und Essiggemüse, Brot und Butter
Currywurst
8,00 pro Person
mit hausgemachter Sauce und Brot
Bitte beachten Sie, dass alle unsere angegebenen Preise je nach Saison und Marktlage schwanken können.
Hier können Sie unsere Menüvorschläge auch als PDF-Datei herunterladen